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1.メカジキをお子さんの食べやすい大きさに切り分ける。 2.混ぜ合わせた Aを(1)に揉みこみ、10分間漬け置きにする。 3.(2)に片栗粉を塗して、余分な片栗粉は払い落とす。 4.米油をひいたフライパンを弱火で熱する。.

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